PÃO DE GRÃO DE BICO

Pão é básico, necessário e uma delícia. Melhor quando dispensamos calorias, carboidratos e até o glúten, sem perder a maciez e o sabor. Veja agora uma receita bem diferente (com temperos árabes) e que fica pronta em apenas 30 minutos. Gostou? Comente aqui.

Ingredientes:
1 colher (chá) de zátar
1 xícara (chá) de farinha de grão-de-bico
2 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de água
1 ramo de tomilho
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
Em um bowl, ponha a farinha.
Misture com água e 1 colher de azeite.
Tempere com sal.
Use uma frigideira que vai ao forno.
Nela, aqueça o restante do azeite.
Coloque a massa e espalhe tomilho.
Asse a 200 ºC por 12 min ou até dourar.
Retire e regue azeite.
Tempere com pimenta, zátar e tomilho.
Sirva em seguida.

Lucilia Diniz

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